Доступность экдистерона из листьевой части левзеи при водной и спиртовой экстракции

Выявлена высокая эффективность водной экстракции в сравнении с 70% спиртом – концентрация экдистерона в экстракте 0,45% против 0,28%. Температура от -10  до +100 градусов не оказывала разрушающего действия на экдистерон. Сумма экстрактивных веществ оказалась 50,2% при норме 12%.

Более высокую степень извлекаемости экдистерона из листьевой части левзеи водой, а не спиртом, можно объяснить тем, что в клеточном соке экдистерон присутствует в ковалентной связи с другими веществами (конъюгаты), являющихся растворителями для экдистерона – ацетаты, ацетониды, бензоаты, глюкозиды, галактозиды, гликоляты, фосфаты, сульфаты, стеараты, циннаматы, кротонаты, кумараты и т.д. (Pis и др., 1995; Dinan, 2009).

В ходе специальных анатомических исследований тканей и секреторных структур в листьях левзеи сафлоровидной учеными из Чехии (методом трансмиссионной электронной микроскопии высокого разрешения) не обнаружено отложенных или дисперсных 304 частиц, солей и кристаллов экдистерона (Lotocka & Geszprych, 2004).

Таким образом, экдистерон в листьях левзеи находится в транспортной форме и легкодоступен для организма человека.

Статья из научного журнала: Доступность экдистерона из листьевой части левзеи при водной и спиртовой экстракции // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. М., ВНИИССОК, 2017, № S12, с. 301-304.